Пароконвектомат EOA-10-AC отлично подойдет для использования в пищевом производстве, ресторане, кафе или комбинате общественного питания, поскольку закрывает своим функционалом все потребности профессиональной кухни, позволяя работать в режиме приготовления  жаром, паром либо комбинированном режиме

ЗАКАЗАТЬ
EOA-10-AC
МодельEOA-10-AC
Система очисткиавтоматическая
Вместимость10*1/1 GN
Размер гастроемкости1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ширина847 мм
Глубина771 мм
Высота 1072 мм
Подключение воды3/4″
Подключение канализацииDN50
Давление воды150-600 кПа, 0,15 — 0,6 МПа
Вес132,5 кг
Потребляемая мощность 18,6 кВт
Автоматический выключатель3*32 А
Электрическое подключение3 NAC, 380 В
Мощность режима «Жар»18,6 кВт
Мощность режима «Пар»9 кВт(18кВт)

Подробная информация о продукте:

  • Корпус аппарата и рабочей камеры изготовлен из высококачественно нержавеющей стали
  • Панель управления имеет 10,1 дюймовый дисплей, с высокочувствительным сенсором
  • Пользователь может создать до 100 программ приготовления, каждая из которых может включать в себя до 5 разделов программирования
  • Парогенератор с мощными нагревательными элементами обеспечивает максимальное насыщение рабочей камеры паром
  • Аппарат имеет функцию защиты от сверхвысоких температур рабочей камеры и парогенератора. Также есть функция защиты от отключения воды, что предотвращает повреждение нагревательных элементов парогенератора
  • Мотор вентилятора имеет реверсный режим работы, что обеспечивает максимально эффективное распределение тепловой энергии внутри рабочей камеры
  • Функция определения температуры внутри, позволяет точно контролировать все этапы приготовления
  • Функции охлаждения позволяют быстро осушить и снизить температуру в рабочей камеры
  • Три автоматических режима очистки, включая функции легкое, среднее и сильное загрязнение
  • Во всех аппаратах используются итальянские насосы, обеспечивающие высокую надежность работы
  • Датчик открытия двери прекращает работу, в случаи случайного открытия двери. предотвращает случайное открытие защитной двери
  • Двухслойное стекло двери повышает энергоэффективность, и защищает пользователей от ожогов.
Хотите заказать или узнать
больше подробностей?
оставьте свой номер и
мы перезвоним!
ЗАКАЗАТЬ
EOA-10-AC
ПРОДУКЦИЯ